简易版小龙虾🦞

作者： EyesX

夏天怎么可能不吃小龙虾呢。小龙虾配啤酒，绝绝子！

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜 2大颗
• 姜 4片
• 盐 适量
• 火锅底料 2小份
• 干辣椒 3个
• 洋葱 半个
• 葱 少许
• 新鲜辣椒 3个
• 玉米(配菜可自行更换) 1根

简易版小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。玉米切好焯水1分钟捞起。

步骤 2

清洗小龙虾。现在的小龙虾都是养殖的，没有泥潭里那么脏，所以这里没有去头去虾线，清洗干净就好了。

步骤 3

起锅热油，小龙虾下锅炸不超1分钟。

步骤 4

捞起沥干油哦。

步骤 5

锅里的油倒走剩适量，下姜和蒜头爆香。

步骤 6

加入干辣椒、红辣椒、葱段和火锅底料，把火锅底料炒融炒散，加一点盐增加咸度(口味淡的可以不加)。

步骤 7

放入小龙虾翻炒一分钟后加清水(也可以改成啤酒)，不用完全没过小龙虾。盖盖煮10分钟后加入玉米再煮10分钟。

步骤 8

起锅前一分钟加入洋葱翻炒翻炒。起锅后撒葱花。开干啦！

菜谱创建时间：2023-05-10 23:57:48