高低筋面粉➕牛奶和匀,比较湿的面团放冰箱4-6小时。 2,拿出来放盐,糖,酵母,揉匀后再放黄油揉匀,然后放到保温箱30分钟这样拿出来揉搓摔打,最后再分成8个面团,醒20分钟 3,擀面杖擀出气泡,团圆压扁,再放到烤箱28-30度发酵到鼓起来 4,180度预热烤箱,这时候挤上酱料和芝士,葱花。180度烤15分钟,210度烤1-2分钟上色 5,烤肠很重要,我这个就选失败了,但是整个面包特别宣软好吃