零失败味好美红烧肉

作者： 汪汪Carrie

大家好！今天分享一个超级好吃的菜谱：红烧肉！🤤这个传统美食口感细腻，肉质鲜美，入口即化，超级下饭！有《味好美红烧肉调料》加持，绝对手残党友好，第一次做就会成功哦🧑‍🍳

用料

• 五花肉 400克
• 鹌鹑蛋 10个
• 葱 1根
• 红辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 5颗
• 八角 1粒
• 桂皮 0.5段

零失败味好美红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备材料：猪五花肉、去皮熟鹌鹑蛋（10个就行，因为家里小朋友喜欢吃，就放了比较多：）葱、红辣椒、八角、桂皮，还有C位的味好美红烧肉调料包。

步骤 2

一包红烧肉调料包加入700毫升水，搅拌均匀备用。（上层还可以看到香料碎）

步骤 3

五花肉切成3厘米方块，炒锅烧热放油，煎五花肉至表面金黄，再加2勺料酒去腥提香。

步骤 4

导入调味汁，加入八角、桂皮、红辣椒、老抽、生抽、冰糖，大火烧开转小火慢炖，加盖焖煮约40分钟左右。

步骤 5

加入鹌鹑蛋，（熟的鹌鹑蛋可以直接大火收汁，生的鹌鹑蛋煮5分钟左右）开盖大火收汁。

步骤 6

tada，开始享受美味😋

菜谱创建时间：2023-05-10 19:21:40