<蒜香茄子>，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 茄子 4根
• 蒜 10瓣
• 生抽 1.5勺
• 海鲜酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 水淀粉 半碗

<蒜香茄子>，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

茄子，去皮，滚刀切。撒盐，腌一会。

步骤 2

酸，拍碎，切好。

步骤 3

水淀粉，备用。

步骤 4

茄子，用手挤掉水分。

步骤 5

锅热油，下茄子翻炒。

步骤 6

茄子炒软，加入蒜末翻炒。

步骤 7

加入生抽，酱油，耗油，糖。（口重加点盐）

步骤 8

加入水淀粉。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2023-05-09 17:24:23