美味早餐| 槐花煎饼

作者： 云满衣

吃槐花是一种情结，也是现代人回归自然的饮食习惯。槐花白色有香味，有多种营养成分，还能降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。 槐花的吃法有多种，购买了一盒槐花，做了一份槐花煎饼，入口带着花瓣的清甜，口感细腻柔软，好吃又营养的槐花煎饼，和大家分享下制作过程吧～

用料

• 槐花 一盒
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 两颗或三颗

美味早餐| 槐花煎饼的做法步骤

步骤 1

买来的槐花先进行浸泡清洗。

步骤 2

沥掉槐花的杂质，以及挑去花梗小枝叶之类，多淘洗几遍直至完全干净，沥水备用。

步骤 3

准备一个盆，先打入两颗鸡蛋。

步骤 4

倒入槐花，加入适量的面粉，和一些水，調成糊状，是呈略浓稠的感觉。

步骤 5

平底锅，开小火，锅内淋上一汤匙油，把面粉糊用大勺舀起从中间淋入锅内，慢慢让面糊溢成一个圆形。不均匀处可用木铲去推平整。

步骤 6

当一面煎至起壳金黄，可翻至另一面。整个过程大约五分钟左右。

步骤 7

香喷喷的槐花煎饼出炉！

步骤 8

步骤 9

准备了自己和孩子的早餐。

步骤 10

菜谱创建时间：2023-05-08 22:14:15