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盐水卤毛豆(煮毛豆)
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作者:
大荔枝兔兔L
依然记忆犹新的是多年前在美食老街吃的烤鱼,有一个配菜是盐水毛豆,让我的味觉记住了它。
用料
毛豆
半斤
干辣椒
适量
香叶
桂皮
八角
花椒
盐
盐水卤毛豆(煮毛豆)的做法步骤
步骤 1
八角,桂皮,香果,香叶,花椒,干辣椒炒香。加适量水,老抽酱油,少许红糖,冰糖,盐调味
步骤 2
毛豆洗净丢下去
步骤 3
水沸后煮十分钟,捞出放凉即可
步骤 4
捞出来装进盘子,上桌。闲时都可吃,健康又营养
菜谱创建时间:2023-05-07 16:55:31
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