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生炒牛杂
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作者:
雪儿厨房
突然间想吃牛杂,趁周末有空来做一下,女儿说超级好吃
用料
牛肉 牛百叶
一斤
辣姜 蒜米 泡红椒 山黄皮 灯笼泡椒 紫苏
少许
调料 :盐 糖 胡椒粉 蚝油 酱油 淀粉 老抽 少许
生炒牛杂的做法步骤
步骤 1
牛肉、牛百叶洗干净
步骤 2
配菜
步骤 3
切好配菜
步骤 4
用调料腌一下牛肉、牛百叶
步骤 5
下配菜炒一下加牛肉、牛百叶爆炒,后面加紫苏,用淀粉水勾芡,放尾油起锅
步骤 6
出锅
步骤 7
炒好黄豆芽垫底,铺上牛杂
菜谱创建时间:2023-05-07 15:29:33
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