虾仁🦐滑蛋🥚

作者： Lorenza

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 200克
• 淀粉 2勺
• 温水 小半碗
• 盐 半勺➕半勺
• 白胡椒粉 半勺

虾仁🦐滑蛋🥚的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净后，加半勺白胡椒粉➕半勺盐抓匀静置。

步骤 2

取一小碗，加入2勺淀粉➕小半碗温水，搅匀。

步骤 3

将三个鸡蛋打入碗中➕半勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

锅中热油后倒入虾仁。

步骤 5

大火翻红。

步骤 6

将虾和油全部倒入蛋液中，搅拌均匀。

步骤 7

将虾仁蛋液倒入锅中，小火煎。

步骤 8

蛋液边缘成型后即可翻炒过来。

步骤 9

蛋液不流即可盛出，纵享美味。

菜谱创建时间：2023-05-07 14:30:17