【吉士粉椰蓉奶黄馅】

作者： 长城2228

用料

• 吉士粉 约30克
• 奶粉 约30克
• 饮用水 约150毫升
• 细砂糖 约40克
• 炼乳 2勺
• 玉米粉 约20克
• 椰蓉 约15克
• 黄油 约30克

【吉士粉椰蓉奶黄馅】的做法步骤

步骤 1

碗中加入白砂糖、炼乳、奶粉和水, 搅拌至砂糖溶化。

步骤 2

我用的香草味吉士粉。

步骤 3

加入吉士粉, 搅拌均匀。

步骤 4

加入玉米粉, 搅拌均匀。

步骤 5

我用的无加糖椰蓉。

步骤 6

加入椰蓉, 搅拌均匀。

步骤 7

将奶黄液倒入不粘锅中, 加入黄油。 中火, 边加热边轻轻搅拌以防粘底。

步骤 8

直至奶黄液全部固化。

步骤 9

盛出晾凉后即可成馅。

步骤 10

我用馅做了十二只奶黄包。

步骤 11

掰开一只, 奶香味椰香味扑面而来 ......

【吉士粉椰蓉奶黄馅】的小贴士

1. 炼乳可以用等量的砂糖代替。 2. 奶粉可以用鲜牛奶代替。去掉奶粉和水, 加180毫升左右的鲜奶。 3. 玉米粉可以用等量的普通面粉代替。

菜谱创建时间：2023-05-07 13:47:28