香香嫩嫩滴煎鸡胸（减脂版）

作者： HannahYe

吃了N年的鸡胸，最近才琢磨出这香香嫩嫩滴口感……我是失败呢，还是是失败呢。🙈 我这个减脂鸡胸……美味标准当然是以减脂餐来论！不喜者请绕道。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 薄盐生抽 一点点
• 香叶 一片
• 小苏打（这是关键） 一小勺
• 姜丝 若干
• 牛油果油 1小勺

香香嫩嫩滴煎鸡胸（减脂版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸如果又大又厚的，请剖开两片容易入味，我用的是那种鸡小胸（鸡里脊），全部材料放进你家美丽的大碗中，带上手套，揉，揉，揉，那样才入味。腌制好放入冰箱冷藏一夜入味（但是我觉得一两个小时也行）。

步骤 2

开煎！不粘锅倒入一点点油，我用的牛油果油），不减脂黄油🧈会更香，当然其他烹饪油都是可以的。（不纠结减脂餐可以多放一点点），油微热下鸡胸，大火30秒左右，盖锅盖大火再20秒左右转中小火，慢煎大概1-2分钟，具体看鸡胸边缘白了没，白了的话开盖翻面，大火20秒，盖锅盖中小火煎1分钟左右，开盖检查，两面金黄微焦就可以出锅了！晾凉切开……开吃吧！（具体熟了没要自己判断，毕竟你的胸和我的不一样😂）

香香嫩嫩滴煎鸡胸（减脂版）的小贴士

注入你的爱心💗，你的鸡胸才会更美味！

菜谱创建时间：2023-05-07 10:59:45