黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚

作者： 彩勤心靈廚房

👍非常下飯又簡單，煮完直接蓋在飯上了，吃完超級滿足的😋

用料

• 虱目魚肚 1片
• 蕃茄末 50g
• 蕃茄丁 50g
• 蕃茄醬 30g
• 日式醬油 1大匙
• 米酒 1大匙
• 紅蔥頭 10g
• 青蔥頭 10g
• 蒜頭 10g
• 黑胡椒碎 2小匙

黑胡椒蕃茄煮虱目魚肚的做法步骤

步骤 1

💥準備食材： 🔸［九層塔1把10g］ 🔸［蕃茄末50g］最后加 🔸［虱目魚肚1片］

步骤 2

💥準備食材： 🔸［蕃茄丁50g］前面炒香用 🔸［蕃茄醬30g］ 🔸［紅蔥頭10g 青蔥頭10g 薑絲10g 蒜頭10g］ 🔸［黑胡椒碎2小匙］

步骤 3

🥘開始料理： 🔸［豬油10g］燒熱 🔸［紅蔥頭 青蔥頭 薑絲 蒜頭］炆火炒香1分鐘 🔸［黑胡椒碎］炒香一下

步骤 4

🔸［蕃茄丁］炒1分鐘出色 🔸［蕃茄醬］炒1分鐘出色

步骤 5

🔸［日式醬油1大匙 米酒1大匙］炒香一下

步骤 6

🔸［水100cc］煮滾

步骤 7

🔸［虱目魚肚］放入炆火焖煮5分鐘，關火浸泡5分鐘更入味。 🔸在開炆火煮滾

步骤 8

🔸撈出［魚肚］裝盤中

步骤 9

🔸［蕃茄末50g］放入湯汁再次煮滾

步骤 10

🔸［九層塔1把10g］放入

步骤 11

🔸再次煮滾

步骤 12

🔸淋在魚身上 😋直接來一盤米飯➡️將整盤魚铺飯上➡️在搭配一盤炒的綠色蔬菜👍一人食簡單方便營養均衡

菜谱创建时间：2023-05-07 06:32:02