减脂菜-凉拌卤牛肉

作者： 雅静的美食记录

用料

• ❤卤肉
• 牛腱子后腿肉 1个2斤
• 卤料包 一包
• 盐 两勺
• 糖 两勺
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• ❤凉拌汁
• 辣椒面
• 花椒
• 蒜蓉
• 油
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 卤汁 适量
• 洋葱
• 香菜

减脂菜-凉拌卤牛肉的做法步骤

步骤 1

姜葱水泡20分钟

步骤 2

加入卤料包，老抽两勺

步骤 3

酱油3勺

步骤 4

料酒，糖，盐适量

步骤 5

锅中汤汁漫过肉

步骤 6

电饭煲煮饭2次，30分钟一次 冷藏后再切

步骤 7

热油泼辣椒花椒蒜末

步骤 8

浇汁

菜谱创建时间：2023-05-06 19:08:30