包菜丝粉丝炒肉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 包菜
• 粉丝
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 五花肉
• 蒜

包菜丝粉丝炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小片或者切丝，蒜切片，姜片，粉丝冷水泡发，包菜叶子切丝。

步骤 2

锅中烧油

步骤 3

倒入猪肉片。姜蒜片，炒到断生，如果是五花肉还可以炒久一点或者肥肉瘦肉分开时间放入，多煸出点油脂出来。

步骤 4

放包菜炒软，会出水。

步骤 5

倒入粉丝，调味料：辣椒粉，鸡精，盐，生抽。继续翻炒，收汁，可以倒一点老抽颜色好看。

步骤 6

出锅装盘，有点像加了包菜丝版本的蚂蚁上树了。

菜谱创建时间：2023-05-06 18:38:22