油饼，加了鸡蛋更酥脆

作者： 风雨人生_x6kw

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 油 适量
• 酵母粉 5克

油饼，加了鸡蛋更酥脆的做法步骤

步骤 1

把面粉，酵母粉，鸡蛋，糖，盐放进盆中，温水边倒边用筷子搅拌成絮状，尽量软些，揉成光滑的面团，醒发一个半小时，拿出来排气，揪成一个个面挤子，擀成如图的面胚，切两刀。

步骤 2

凉锅起油，油5成热，放入面胚，小火煎制到两面金黄，控油捞出。可以开吃了。很美味。

菜谱创建时间：2023-05-06 13:19:53