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茭白炒鸡蛋的做法

茭白炒鸡蛋

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作者: 素心爱吃肉
素心爱吃肉
夏天简单的一道菜,清爽不油腻!!用亚麻籽油炒的,营养健康!!

用料

茭白炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭白上锅蒸熟,手撕成条或者刀切成筷子粗的细条备用!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用, 蚝油✚生抽✚水调和一个料汁! 辣椒切圈⭕,蒜切末!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制☛ 先用油【我用的亚麻籽油,也可以用猪油】炒鸡蛋液,中火慢慢推滑散蛋液!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制鸡蛋液大部分凝固后,倒入茭白条,青椒,蒜末,倒入料汁,翻炒均匀即可,盐味不够自己加点就行!!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清清爽爽的一道菜,营养美味健康!!

茭白炒鸡蛋的小贴士

炒蛋时候火力不用太大,中火慢慢推散蛋液凝固就行!鸡蛋嫩滑不老!!

菜谱创建时间:2023-05-05 22:42:48
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