冰镇梅酒小龙虾

作者： WUFEI

用料

• 青梅酒 200ml
• 小龙虾 3斤
• 花椒、生姜、桂皮、香叶 若干
• 酱油、生抽 适量
• 白糖、食盐 适量
• 饮用水 适量

冰镇梅酒小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗刷刷，冷水中放入生姜花椒桂皮香叶烧开，水开后放入小龙虾。再次烧开后中火持续三分钟关火。

步骤 2

捞出小龙虾，放进冰水中洗去浮沫

步骤 3

步骤 4

调料汁，青梅酒大约倒出200ml，加柠檬片，纯净水，酱油生抽，白糖食盐，调到适合自己的口味再略重一点。

步骤 5

小龙虾冷却后捞出，泡进调料汁，冰箱冷藏24小时后食用。

菜谱创建时间：2023-05-05 22:04:14