凉糕

作者： wei6350

用料

• 水 见详细
• 凉糕粉 半袋（125g）

凉糕的做法步骤

步骤 1

凉糕粉125克（半袋），和310克凉开水搅拌均匀

步骤 2

放置一个小时，取出最上面层黄水，再加入等量的清水，反复2-3次

步骤 3

锅中倒1400克清水，加入凉糕液，开大火搅拌

步骤 4

粘稠后转中火继续搅拌5-8分钟（铁锅5分钟，麦饭石不粘锅8分钟），关火继续搅拌消掉气泡，乘入容器晾凉后放冰箱冷藏，做了5碗

菜谱创建时间：2023-05-04 19:27:43