野菜饺子

作者： 大雪美食记

用料

• 猪肉 8两
• 小葱 5.6根
• 姜粉 一勺
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 少许
• 耗油 适量
• 饺子粉 10克
• 熟油 适量
• 花椒水 适量

野菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉糜，准备花椒水，花椒用热水倒入

步骤 2

分三次到四次倒入花椒水，与此同时加入葱花，料酒，姜粉，每次搅拌均匀再加下一次

步骤 3

倒入生抽老抽耗油搅拌均匀 再加肉馅饺子粉搅拌均匀，自用心得：这个牌子肉馅饺子粉很好吃～非广告 最后加入熟油拌匀 再把蔬菜焯水剁碎挤水，放入肉馅儿拌匀

步骤 4

这是野菜，五一老公在市场买的，我也不认识

步骤 5

搅拌好的馅儿

步骤 6

400克面粉，水240克，盐1克，揉匀醒面20分钟以上

菜谱创建时间：2023-05-04 17:45:31