树莓纽约芝士蛋糕

作者： 爱吃蛋糕的cecile

准备提拉米苏铁盒：16*23.5高6.5cm或者任何蛋糕模具都可以。

用料

• 饼干底
• 消化饼干碎 125g
• 黄油 60g
• 芝士糊
• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 1.5个
• 糖 25g
• 树莓 125g

树莓纽约芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具底部垫油纸，消化饼干碎与融化的黄油拌匀，铺入磨具并用手按紧

步骤 2

奶油奶酪用微波炉加热软化后搅拌均匀，加入白砂糖拌匀后，逐个加入鸡蛋拌匀

步骤 3

烤箱预热上下火160度。树莓铺在饼干碎上方，倒入芝士糊，晃动模具使芝士糊均匀填满模具。放入烤箱160度烘烤20分钟

步骤 4

烤好后室温冷却，放入冰箱保鲜层，第二天切块享用。注意此配方已减糖，淡淡甜味。如果饼干底不够脆就增加烘烤时间。

菜谱创建时间：2023-05-03 10:34:09