生蚝切丁
螃蟹拆肉,拆黄,腿敲碎
扇贝切丁
皮皮虾博肉
装盆备用
胡萝卜切碎
海参切片
先把米浸泡30分钟,用电饭煲煮二十分钟后,加入姜蓉,黄酒,白胡椒粉和切好的所有材料再煮十分钟,加盐,鸡精,美极鲜,香油即可。