素炒方便面（20）

作者： 万宝路924

配菜可以根据自己喜好随意搭配

用料

• 面条 500克
• 鸡蛋 2只
• 绿豆芽 1把
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 小圆葱 2个
• 大蒜 4瓣
• 葱姜末 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/3勺
• 鸡精 1/6勺
• 香油 少许
• 盐 少许

素炒方便面（20）的做法步骤

步骤 1

木耳洗净，焯熟切丝

步骤 2

豆芽洗净滤干水分

步骤 3

鸡蛋饼切丝

步骤 4

薄皮椒切丝

步骤 5

小圆葱切丝，胡萝卜切丝（忘拍照片了）

步骤 6

方便不要煮时间太长，稍微硬一点捞出过水

步骤 7

锅热放油，放入姜蒜末炝锅，放入小圆葱爆出香味，先放胡萝卜丝炒软，然后加入豆芽翻炒，依次加木耳，青椒加入生抽翻炒均匀，加入方便面炒匀，最后加入鸡蛋丝，鸡精翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2023-05-03 10:15:50