Mondongo de culona

作者： YulyChung

巴拿马🇵🇦菜式

用料

• 土豆🥔 2个
• 胡萝卜🥕 2个
• 番茄🍅 1个
• 咸猪尾 两条整
• 鸡肉火腿肠 三条
• 牛肚 三斤
• 姜 5片
• 咖喱粉 14克

Mondongo de culona的做法步骤

步骤 1

牛肚切条先洗干净戳水，咸猪尾砍小段戳水避免太咸，然后把所有配菜切小块备用，热油润锅放番茄胡萝卜块翻炒一下出汁加入牛肚和猪尾块然后注水盖过食材，放一小块冰糖，少许黑胡椒粉，咖喱粉多一点，少许盐。开大火煮至沸腾，转小火焖煮三小时，煮至两个半小时后加入土豆继续焖，最后收汁之前加入鸡肉火腿肠，完美出锅

菜谱创建时间：2023-05-03 07:51:15