新鲜草莓清洗干净
草莓切丁后放入不粘锅,加糖搅匀腌制两个小时左右
开中小火熬,过程中要不断的搅拌(当时着急用锅,腌了二十分钟就直接上锅熬了哈哈,加糖还忘拍照了,朋友们可以看自己的情况来安排)不喜欢太甜的可以减少5-10g糖,减脂也可以用零卡糖代替
熬至浓稠就可以了,也可以挖一小勺放到清水里检查是否熬好,草莓酱入清水不散开就是熬好了
大功告成哈,成品装入干净的罐头瓶里密封冷藏,随吃随取很方便。自己做的没有添加剂,更健康卫生,喜欢美食的朋友们自己动手做起来吧