牛肉粒配白芦笋牛至🌿

作者： 玩食美景自煎茶

白芦笋季节感受山的喜悦😀 白芦笋寄到了，又从朋友阳台菜园里采摘几棵新鲜的牛至叶子，精选一方嫩牛肉，认认真真做一份香浓的牛肉粒。

用料

• 牛肉 300克
• 白芦笋 6根
• 牛至🌿 5棵
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 1小勺
• 盐 1小勺
• 橄榄油 2勺

牛肉粒配白芦笋牛至🌿的做法步骤

步骤 1

牛肉和菜洗净擦干

步骤 2

牛肉切3厘米方粒，白芦笋去皮

步骤 3

蒜瓣儿和牛至叶子捣烂，加橄榄油黑胡椒碎盐搅拌

步骤 4

加生粉，红酒2勺

步骤 5

抓匀，腌制半小时

步骤 6

白芦笋滚刀切断

步骤 7

温热锅加少许橄榄油，入牛肉粒翻炒2分钟

步骤 8

加少许红酒烹炒

步骤 9

加入白芦笋和牛至叶，加1小勺盐翻炒2分钟

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2023-05-02 23:00:05