红烧龙虾

作者： 不会做菜的厨娘养成

学习笔记📒

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜
• 蒜
• 小米辣
• 花椒
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 冰糖

红烧龙虾的做法步骤

步骤 1

热油

步骤 2

小火，放姜，煎的姜出味

步骤 3

放蒜

步骤 4

马上放龙虾🦞，翻炒变色

步骤 5

放啤酒或者料酒

步骤 6

放蒸鱼豉油或者酱油（多放）

步骤 7

少放一点醋，放一点点冰糖

步骤 8

放小米辣，多放一些花椒，花椒油

步骤 9

煮差不多了，放青椒，翻炒均匀

步骤 10

出锅啦

菜谱创建时间：2023-05-02 12:31:53