被嘲笑的啤酒小龙虾🦞

作者： samanthawong

和夏天最配的就是小龙虾啦～ 假期里时间富裕，做了今夏第一次小龙虾，然而，竟然被妹妹嘲笑只有我才会将小龙虾处理的这么细致干净🤣 或许，这就是对小朋友说是今年第一次也最后一次吃小龙虾的原因吧😂

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 1听
• 姜 5-6片
• 葱 1根
• 花椒 7-8粒
• 香叶 2片
• 生抽 3大勺
• 青椒 半只
• 蒜瓣 5-6瓣

被嘲笑的啤酒小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

处理干净的小龙虾沥干水分备用 最好让店里处理干净，如去虾头虾线，否则处理到这么干净就无力吃了😂

步骤 2

准备姜片葱段香叶和花椒粒

步骤 3

切几片青椒和几粒蒜子备用

步骤 4

锅中加油，油量比平时烧菜多一倍，倒入第一碟调料，小火煎出香气

步骤 5

加入小龙虾，保持中大火翻炒，炒至虾全部变色

步骤 6

加入3大勺生抽，倒入啤酒（1听约500ml）中火烧15分钟左右

步骤 7

出锅前1分钟倒入青椒和蒜瓣稍稍翻炒

步骤 8

鲜香的夜宵小菜就做好啦

步骤 9

配上一杯樱桃苏打水，五一节快乐呀～

菜谱创建时间：2023-05-01 19:13:39