爆炒酸辣河蚌

作者： 王刀刀-

没故事，单纯为了吃。

用料

• 河蚌 7只
• 料酒 适量
• 泡萝卜 适量
• 泡姜 适量
• 红椒 适量
• 青椒 适量
• 花椒 适量
• 火锅底料 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量

爆炒酸辣河蚌的做法步骤

步骤 1

河蚌取肉，加面粉洗干净，加料酒焯水，切丝。

步骤 2

泡萝卜泡姜切丝。

步骤 3

蒜蓉，红辣椒切圈。

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

热锅下油，放火锅底料，等底料煎化。

步骤 6

加入焯好的河蚌，加入其余的配菜配料。

步骤 7

爆炒3-5分钟就好。

菜谱创建时间：2023-05-01 17:48:26