烤面包果

作者： 乐健齐成

在超市看到从来没有见过的东西，名字叫bread fruit，面包果，好奇地买了一个。 回家查了一下，面包果是热带木本粮食作物，菠萝蜜属，是天然的健康食品。每棵树结果可达200个，素有“树上粮仓”之美称。 食用方法：油煎或烘烤或蒸煮 今天先试试烘烤。

用料

• 面包果 1个
• 黄油 50克

烤面包果的做法步骤

步骤 1

☝️面包果就长这样，有点像菠萝蜜，但是小多了。

步骤 2

略微清洗了一下，皮上的印子是采摘时，茎上流出的树汁。

步骤 3

去掉外皮，闻了闻，气味像冬枣。

步骤 4

外皮全部去掉了。

步骤 5

切开就是这样了，里面的芯是不要的。

步骤 6

再切开，去掉芯，切成大概6，7毫米厚的片。同时可以预热烤箱了，200摄氏度。

步骤 7

铺在烤盘上，50克黄油，微波半分钟，刷在片片上。我只刷了一面，也可以。

步骤 8

进预热好的烤箱，烤大约20分钟，至表面微黄即可。

步骤 9

出炉啦，快尝一口

步骤 10

口感很像烤土豆片，面面的，带点甜

菜谱创建时间：2023-05-01 08:36:06