姜切沫,大蒜拍碎,小葱切葱花
山药洗净去皮,用擦丝器的背面把山药擦成沫或者小丝
最后剩的山药块切片,后切丝,沫,
锅里放油,姜末和蒜碎炒香加水烧开,调好味后等锅开下入山药沫
锅烧开稍煮,山药熟后加小葱花关火即可