槐花摘去根茎,叶子,洗干净,多洗几遍。
洗净后,挤掉水份。
用干面伴匀,保证每一颗槐花都沾上面粉。不能成坨。
像这样,颗粒明显。
水开,放入蒸笼,蒸布必须有,铺均匀,在中间挖一个洞,保证大汽排出。
蒸好后,盛出。锅里起油,油热后放入葱花,花椒粒爆香。然后给麦饭里撒盐,浇热油。搅拌均匀。
可以开吃了😁