雪媚娘

作者： 书里的安娜

By 豆果美食达人 请叫我蘑菇娘

用料

• 玉米淀粉 15 克
• 白砂糖 15 克
• 牛奶 90 毫升
• 黄油 10 克
• 淡奶油 120 克
• 白砂糖 10 克
• 盐 1.5 克
• 奥利奥饼干碎 适量
• 糯米粉 50 克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉、牛奶 白砂糖搅拌至无颗粒状 过筛两次后封上保鲜膜 上蒸锅，水开后计时 15 分钟

步骤 2

蒸好后加入黄油，用刮刀 搅拌均匀，包上保鲜膜 放凉后揉成糯米面团

步骤 3

10g 糯米粉炒熟 撒在糯米面团上

步骤 4

打发淡奶油

步骤 5

擀开糯米面团 薄厚适中即可

步骤 6

包上一层奶油 一层奥利奥碎 一层奶油

步骤 7

滚圆收口 扣在纸托里

菜谱创建时间：2023-04-30 14:40:50