北京芥末墩儿-1天简单快手版

作者： 懒猫猫2021

用料

• 芥末粉 适量
• 白菜 半颗
• 白糖 适量
• 米醋 （6度白米醋） 适量

北京芥末墩儿-1天简单快手版的做法步骤

步骤 1

大白菜取中段，去掉外面不好的叶子。取高度5cm左右。找一个合适的容器。烫一下，把白菜放里。

步骤 2

用热水烫白菜。水直接倒白菜上，停留一会把水倒出去，重复一遍。

步骤 3

把芥末粉铺在白菜顶部一层，然后倒一层白糖，再倒一层醋。找个保鲜膜盖好。 室温十几度，放一天多一点就能吃了。我是中午做的，第二天晚上吃的。 吃的时候可以适量加点点盐。

北京芥末墩儿-1天简单快手版的小贴士

保证无油、没有生水，能保存更久。

菜谱创建时间：2023-04-29 18:19:40