蜂蜜柚子茶

作者： 佳音如夢

好喝又美白的蜂蜜柚子茶，其实做起来也还简单，就是时间稍长了点。外面卖的肯定不如家里自己做的好，一个柚子做一大盆，放在冰箱可以吃很久。我们家T先生长时间对着电脑，多喝一点柚子茶能防辐射。。

用料

• 蜜柚 一个
• 冰糖
• 蜂蜜
• 盐

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

买回来的蜜柚皮上会有果蜡，把蜜柚用清水洗一下，然后用适量盐搓洗一下果皮，再用清水冲干净

步骤 2

把皮削的薄薄的一层，切成一小段一小段的，越细越好。

步骤 3

切好的柚子皮放入盐水中浸泡1个小时或更长时间，去掉柚子皮里的苦味。

步骤 4

泡好的柚子皮放入没有油的锅里，用清水中小火煮10分钟去苦味，把柚子皮煮软捞出来把水倒掉

步骤 5

泡柚子皮的时间里，我们可以把柚子肉剥出来

步骤 6

剥好的柚子肉要分小块小块的，晶莹剔透，边剥边吃，哈哈~柚子肉要比皮多

步骤 7

把泡好的柚子皮和柚子肉放到没油的锅里加一碗清水和适量冰糖（自己估量着放，多放一点）中小火开始熬，熬1个小时直到黏稠，期间要不时的搅拌一下以免粘锅，这一步很重要

步骤 8

我搅呀搅~~柚子肉都分离了，忘记买冰糖了，我用的是白糖~快可以出锅啦~HOHO~

步骤 9

出锅，放凉之后再加入蜂蜜，蜂蜜很怕烫的，营养物质一烫就没了

步骤 10

最后成品图，搅拌好了蜂蜜放置没油没水的密封盒里，最好是放到冰箱两天之后再喝，到时候蜂蜜就和柚子相亲相爱的在一起了~

蜂蜜柚子茶的小贴士

一定要不停搅拌

菜谱创建时间：2012-11-14 09:37:27