烤箱卤牛肉

作者： 西门子Celia

烤箱，大部分认知还是与烘培有关；而我，烤箱是代替了高压锅，非常方便，操作简单易上手

用料

• 牛毽子 1条
• 大料 1包
• 生抽 10g
• 老抽 20g
• 白糖 15g
• 料酒 50g

烤箱卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛毽子切大块

步骤 2

焯水我在清水里放了料酒和姜片

步骤 3

自己卤料就如图

步骤 4

绰完水的牛毽子有条件的家庭可以用冰水泡半小时

步骤 5

准备一口铸铁锅，放入大料，牛毽子，料酒，酱油，白糖

步骤 6

用勺子搅拌一下下

步骤 7

放入西门子烤箱

步骤 8

220度1小时，上下火模式

步骤 9

隔着屏幕流口水

步骤 10

出炉后的牛毽子，自己动手绝绝子

菜谱创建时间：2023-04-28 15:41:42