把肉切丁 半勺盐,半勺糖,一勺白胡椒粉,1勺料酒,鸡蛋一个,腌制30分钟后,加入淀粉适量(看不见鸡蛋液为止)
油热后,中小火炸一次,再复炸一次
锅里放点油,放入青红椒,放入菠萝,倒入(3勺番茄酱,2勺糖,2勺白醋,三分之一碗清水。)
把肉倒入翻炒,出锅