蒜蓉粉丝生蚝

作者： 果妈研究所

第一次做，粉丝只是洗了洗就放上面，蒸死了，还是硬的。后来记教训，一定要先把粉丝弄熟。

用料

• 粉丝
• 油
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 洋葱
• 甜椒

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

先把生蚝煮一会，开个小口

步骤 2

把蒜切碎，洋葱切碎，备用。把粉丝切小段，开水烫好。

步骤 3

锅内放油，小火，炒一半蒜泥，加入洋葱碎，甜椒碎，加两勺蚝油，一勺生抽，一勺或者半勺糖。炒香。再倒入剩下蒜泥，翻炒，关火。

步骤 4

把生蚝撬开，加入粉丝，蒜泥料汁，放锅蒸5-8分钟。关火

菜谱创建时间：2023-04-28 06:32:33