胡辣汤

作者： xsjmama

这本是一个半成品，但是就如它的广告语：“从此家乡不再是远方”，对于一个在上海生活了20年的北方人来说，确实感受到了家乡的味道。本人自认厨艺不差，怎奈尝试无数次都以失败告终，完全没有家乡的味道，甚至网购过N多次半成品，但都是买家秀与卖家秀，直到遇到了它。

用料

• 粉条 1把
• 牛肉料包 1袋
• 木耳 适量

胡辣汤的做法步骤

步骤 1

半成品，啥都有了，特别方便。提前几分钟把木耳和粉条水里泡一会。

步骤 2

大约600ML水开后，加入牛肉包、粉条、木耳煮2-3分钟。准备一个小碗把香辛料包用水融化，倒入锅中。最好用木勺搅拌，为啥我也不知道，我看外面的老师傅都是用木勺，貌似说是不容易分层。出锅前加入酱油料包和麻油料包就可以啦。整个过程不超过五分钟。

步骤 3

就是这个包装，满满的家乡味，甚至比家乡早餐店了的都好很多。上海也有很多店了卖胡辣汤，但味道还是差了很多。已经是我家常备啦！

菜谱创建时间：2023-04-27 23:47:27