第一种 1、猪肉切碎,肥一份,三肥7瘦一份肉馅儿(这个瘦可以多一点)。葱切碎 2、留出一半三肥七瘦肉馅儿,加五香粉,蚝油,盐,味精,一点儿糖,适量的水,打进去 3、起锅,加肥馅儿,炒出油,炒到有点干未黄,加剩下的一半三肥七瘦,加蚝油,酱油,炒微干,加葱白部分,炒出香味 4、马蹄切碎,小葱尾部切好 5、所有材料搅和在一起,然后包包子
第二种 准备 三肥七瘦肉馅儿,小葱切好,马蹄切好,葱姜水 1、肉馅加胡椒粉,蚝油,酱油,盐,味精,五香粉,一点糖,搅和搅和,加葱姜水(葱姜水少放) 2、加点油,搅和搅和,再拌小葱,马蹄,搅和 3、包包子 4、可以放点皮冻(不放水)
很多人推荐放点芝麻油,下次可以试试