汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋

作者： 刘牛牛小仙女

用料

• 白萝卜 1根
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 牛蹄筋 500g
• 黄豆酱 两勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 2粒

汤都不能放过的萝卜炖牛蹄筋的做法步骤

步骤 1

牛蹄筋加一勺料酒焯水改刀切小块

步骤 2

萝卜切滚花刀

步骤 3

热锅烧油，加入两片姜，加入牛蹄筋翻炒一分钱，然后倒入萝卜翻炒一下，加入两勺海天黄豆酱，两勺生抽，半勺老抽两颗冰糖，锅中加满水，炖煮一小时，一小时后大火收汁，按照个人口味加入适量食盐出锅

菜谱创建时间：2023-04-27 15:58:24