准备面条一小袋25g
西红柿一小个,开水烫过去皮,籽去掉,只留外层的西红柿。
核桃油适量
起锅烧热,加入核桃油少许,油热后倒入番茄炒软,后加水150ml,水开后放入碎碎面,过程中不断搅拌,直至面条软烂。加入蛋黄进去继续搅拌,最后加入青菜碎。
鲜的狠哪!半碗都被我吃掉了🤭
青菜焯水后用刀剁碎即可。