香脆烤排骨

作者： 南桃汽水

用料

• 排骨 三段
• 蚝油 三勺
• 盐 两勺
• 料酒 四勺
• 白糖 半勺
• 大蒜 三只
• 黑胡椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 辣椒混油 五勺
• 花椒油 两勺

香脆烤排骨的做法步骤

步骤 1

水满过排骨，倒入料酒泡半小时。去腥，之后清水冲洗干净。用吸水纸巾把多余水分吸除后加入以上调料，手抓均匀。静止三四小时。

步骤 2

空气炸锅垫烤肉纸后，把排骨放进去，三个蒜切片均匀铺上。180度烤十五分钟，之后翻面再烤十分钟。

菜谱创建时间：2023-04-25 22:19:51