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中种酵母全麦贝果的做法

中种酵母全麦贝果

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作者: 花灼烁
花灼烁
给自己做过的面包留个纪念,下次可以复刻。

用料

中种酵母全麦贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这次做了8个,用了食谱中两倍量的食材。分两次和面,一次太多了,和不好。这个方子无需机器打面,手揉足够了,也不会特别粘手;放食品袋冷藏发酵拿出后也不会粘袋子,很顺利的扒出来了。

菜谱创建时间:2023-04-25 14:28:41
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