花甲洗干净,煮熟捞出过凉水,煮到开口闷两分钟一般就熟了。
金针菇焯水煮熟。
黄瓜切块。
柠檬切片去籽,不然会苦。
香菜,小米辣准备好。
耗油,麻油,白糖,凉拌酱油根据自己口味调整,加入一袋海鲜捞汁。
金针菇打底,放入花甲,黄瓜,小米辣,柠檬,倒入捞汁,铺上香菜跟小米辣。