重庆鸡公煲🐓自制零失败，香到流口水！

作者： 加点滋味

鸡肉炖煮到软嫩脱骨，表面裹挟着一层浓香酱汁，5碗米饭都不够吃！！

用料

• 鸡腿 5个（约500g）
• 洋葱 半个
• 西芹杆 1根
• 食用油 20克
• 其他食材 300克（泡面、丸子等）

重庆鸡公煲🐓自制零失败，香到流口水！的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块后加入1袋酱包拌匀，腌制30分钟以上；

步骤 2

锅中加入20g底油，油热后加入一半洋葱、西芹段炒香；

步骤 3

加入鸡肉块炒至变色，加入300g其他食材炒匀；

步骤 4

加入400ml水（稍稍没过食材），煮开后盖盖炖煮12-15分钟；

步骤 5

开盖加入剩余的洋葱、西芹段，翻炒3-5分钟收汁即可；

重庆鸡公煲🐓自制零失败，香到流口水！的小贴士

1-煸炒过后的鸡肉放在砂锅里炖煮，肉质会更酥软入味； 2-1袋重庆鸡公煲调味料含2小袋酱包，可做两次；

菜谱创建时间：2023-04-25 10:05:24