提拉米苏

作者： 爱美食爱健康的李明

非常爱吃提拉米苏，不断尝试新配方

用料

• 手指饼干14 14块
• 咖啡 8克
• 可可粉 适量
• 糖 25克
• 淡奶油 125克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 30克
• 马斯卡彭 125克
• 开水 70克
• 咖啡酒 15克

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

4包8克咖啡，70克开水，5克糖融化

步骤 2

一个蛋黄，20克白糖隔水融化，

步骤 3

加15克咖啡液，30克牛奶，搅拌

步骤 4

打发奶油，加马斯卡彭打，加咖啡酱打

步骤 5

饼干双面快速粘咖啡液摆好

步骤 6

放打好的奶油

步骤 7

撒可可粉，重复一遍，铺两层饼干和奶油，放冰箱

菜谱创建时间：2023-04-25 07:59:03