准备原材料
熟白芝麻88克左右
玉米油60ml左右
白砂糖47克
低筋面粉66克
盐2克
用专用工具过滤蛋清,把白砂糖倒入蛋清中搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀,倒入食盐后搅拌均匀
倒入玉米油搅拌均匀
倒入白芝麻搅拌均匀
面糊做好
用调羹🥄每次舀少量面糊倒入马克龙不沾烤盘中
方太蒸烤箱150度环风烤15分钟,面糊厚的话就加一分钟,即16分钟,烤好取出,颜色金黄,晾凉变脆即可
装盒
还做了一些不规则形状的装袋
这是最终装盒的成品,味道不错,挺脆挺香的