🍅番茄牛肉🥩

作者： 我皮哦

开胃菜 番茄牛肉 大小朋友的最爱 !!今天的番茄牛肉真的是超治愈，男女老少都大爱!!拌饭真的是伟大的发明!酱汁都舔干净，一不小心吃撑了哈哈，扶墙走了 小朋友这个菜可以多吃哦

用料

• 牛肉 250克
• 番茄 两只
• 生抽 两勺
• 耗油 一勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 淀粉 适量

🍅番茄牛肉🥩的做法步骤

步骤 1

①番茄去皮(直接削皮或者用开水烫两分钟直接撕掉皮)番茄切好，牛肉洗干净，切好葱和姜备用!

步骤 2

②葱姜，酱油，耗油，盐，糖，淀粉放入牛肉里抓拌均匀腌制十分钟

步骤 3

步骤 4

步骤 5

③起锅烧油，油热放牛肉进去翻炒，煎至收汁，再放入番茄翻炒出汁，可适量加点水，盖上锅盖，小火焖煮十分钟

步骤 6

④番茄软烂就可以出锅啦

步骤 7

最后撒上葱花

🍅番茄牛肉🥩的小贴士

牛肉我选的是牛肋条切片，肉感口感都是一流，而且会香很多哦 番茄我喜欢软烂一点，所以一次性倒进去了(喜欢大口大口吃番茄的可以分两次放，翻炒的时候放一次，后面快好的时候再放另一半煮两分钟就可以了) 喜欢多汁可以适量放点水，不喜欢太多汁的后面可以大火收下汁哦 有的番茄会比较酸，可根据自己口味适当加点糖 哦

菜谱创建时间：2023-04-24 19:04:28