梅香藕饼

作者： Cherry系我

在莲藕肉饼的基础上，加点梅香咸鱼，让肉饼的层次感更升一级，带着大海的咸香气息。 当然，如果不爱梅香咸鱼，可以换提前泡好的干鱿鱼。

用料

• 猪肉 适量
• 莲藕 两节
• 梅香咸鱼 一小块
• 姜末葱花 适量

梅香藕饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，不用太碎，莲藕去皮擦丝。

步骤 2

梅香咸鱼去皮去骨，切碎。

步骤 3

加少量盐，生粉，胡椒粉，拌匀。

步骤 4

取肉丸大小，搓圆压成小圆饼，放在电饼铛上，上下火煎2分钟，翻面再煎。

步骤 5

两面金黄就可以了。

菜谱创建时间：2023-04-24 15:54:20