黑胡椒玉米牛肉炒饭-Oisix

作者： Oisix爱宜食

相信每个人心中都有那一份挥之不去的“铁板炒饭” 作为十多年前人气的炒饭再度重出江湖 然而就是那一份黄油与黑胡椒的味道 闻着就能让人准备撸起袖子大吃一场！

用料

• 米饭 150克
• 黄油 14克
• 黑胡椒 2克
• 玉米 80克
• 牛肉 200克
• 胡萝卜 50克
• 小葱 30g
• 松茸素 3g
• Oisix煮物酱汁 2袋

黑胡椒玉米牛肉炒饭-Oisix的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将食材切开 将大蒜磨成蒜泥。将小葱切成葱花将牛肉片切成 3 等分。

步骤 3

在碗里放入蒜泥、3g 松茸素、5g 油、10g 酱油和 2 袋煮物酱汁，均匀搅拌成酱汁*。

步骤 4

在平底锅放入 3g 橄榄油，在中间放入煮好的米饭，在米饭中间挖出一个凹槽，在凹槽里放入黄油。 将牛肉片放在米饭周围，再撒上胡萝卜丁、玉米粒和葱花，均匀倒入酱汁*，再撒上2g 特制细黑胡椒*。 可根据个人口味，调整特制细黑胡椒的量，或者不放黑胡椒。

步骤 5

中火加热，先将牛肉片轻轻翻炒至变色，再和米饭一起翻炒，搅拌均匀后将全部食材取出装盘即可 可根据个人口味，用锅铲等将牛肉饭按压，将锅底煎出锅巴。

步骤 6

装盘

黑胡椒玉米牛肉炒饭-Oisix的小贴士

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菜谱创建时间：2023-04-24 14:48:25