王太加奶油红豆椰蓉吐司

作者： 米饭驴肉味

记录，一个450g吐司

用料

• 波兰种：
• 高筋粉 100
• 水 100
• 鲜酵母 3
• 主面团：
• 高筋粉 150
• 水 12.5
• 全蛋液 37.5
• 淡奶油 25
• 细砂糖 30
• 鲜酵母 6
• 盐 4.5
• 椰子油 25
• 奶香椰蓉馅：
• 奶粉 10
• 椰蓉 30
• 全蛋 27.5
• 椰子油 20
• 细砂糖 17.5

王太加奶油红豆椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

S90，153℃25分钟，四个以上加2分钟，方子是4个450g吐司，S90，155℃，22分钟

菜谱创建时间：2023-04-24 08:25:06